Prajitura deliciu cu nuca

Ieri am inventat o prajitura si am numit-o deliciu cu nuca

am facut-o asa:

din 9 albuse,

300g zahar,

1 lg faina,

300g nuca macinata

am facut un  blat pufos si l-am cupt in tava cu hartie de copt

blatul se face exact ca la prajitura snickers

Cand l-am scos din cuptor l-am pus pe un carton si am uns tot blatul cu o glazura facuta din 150g ciocolata si 100 ml frisca lichida topite pe abur

Crema :

se freaca pe aburi galbenusele cu 300 ml zahar si 1/2 sticluta de esenta de rom pana ce s-au albit si se lasa la racit

domolite se bat spuma cu 1 pachet de unt sau margarina rama

se intinde crema peste blatul racit si pe desaupra se asterne inca un strat de glazura facuta tot din 150 g ciocolata si 150 ml frisca topite

se fac forme deasupra prajiturii dupa bunul plac

e dulce si cremoasa...

e un deliciu...cu nuca