vineri, 17 iunie 2011

Prajitura deliciu cu nuca



Ieri am inventat o prajitura si am numit-o deliciu cu nuca
am facut-o asa:
din 9 albuse,
300g zahar,
1 lg faina,
300g nuca macinata
am facut un  blat pufos si l-am cupt in tava cu hartie de copt
blatul se face exact ca la prajitura snickers

Cand l-am scos din cuptor l-am pus pe un carton si am uns tot blatul cu o glazura facuta din 150g ciocolata si 100 ml frisca lichida topite pe abur

Crema :
se freaca pe aburi galbenusele cu 300 ml zahar si 1/2 sticluta de esenta de rom pana ce s-au albit si se lasa la racit
domolite se bat spuma cu 1 pachet de unt sau margarina rama
se intinde crema peste blatul racit si pe desaupra se asterne inca un strat de glazura facuta tot din 150 g ciocolata si 150 ml frisca topite

se fac forme deasupra prajiturii dupa bunul plac


e dulce si cremoasa...
e un deliciu...cu nuca


2 comentarii:

Petronela spunea...

Imi place mult cum arata si sigur o voi face si eu....cred ca gustul e sublim!
Un weekend placut!!!!

andreea spunea...

mersi la fel, draga mea