azi am facut ciorbita de varza, pentru ca imi era dor sa mananc ceva cu cimbru si marar si de sarmale nu eram dispusa sa fac asa ca a iesit o ciorba gustoasa si usoara, fara carne
Am calit o ceapa , ardei rosu gras si un morcov ras pe razatoarea mica in 2 linguri de ulei stinse cu 1/2 de canita de apa
Apoi am adaugat apa si am adaugat 1/4 de capatana de varza taiata marunt si am lasat sa fiarba
intre timp am adaugat sare si putina vegeta
cand varza a devenit transparenta am pus 1 sticluta de bulion , am mai lasat sa dea 2-3 clocote si am adaugat mult asteptatul cimbru si marar si am dat deoparte
am mancat-o fierbinte si tot am simtit ca e racoritoare pentru o zi calda de vara
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu