Prajitura cu lamaie

din urmatoarele componente am copt o foaie groasa

3 lg ulei

4 lg zahar

4 lg lapte

1 ou

1 lg amoniac

500g faina

Crema:

300ml frisca lichida

1 plic gelatina

1 lamaie

Batem bine frisca, si intre timp punem gelatina la hidratat in putina apa

O lamaie decojita o pasam, cu blenderul si o incalzim pe foc

Cand e fierbinte, dizolvam in ea gelatina sa se lichefieze

Apoi o amestecam cu frisca si o punem pe prajitura

Tinuta o ora la frigider este o prajitura racoroasa ca un cub de gheata