Sfecla rosie la bocan

 printre muraturile mele preferate, stau la loc de cinste si sfeclele
coapte frumos in cuptor, apoi, cand intra furculita in ele curatate si taiate frumos, si aranjate in borcan cu hrean ras si zahar straturi, straturi
mie dupa aceasta operatiune s-a lasat un sirop pana la jumatea borcanului, si restul am facut amestec de otet sare si apa pe care l-am golit deasupra
se mai potriveste apoi cu zahar cat e nevoie, eu o fac ochiometric