Papanasi

daca dai un search pe google si scri papanasi, vei gasi retete de un fel de gogosele cu branza, prajite si apoi mancate cu smantana dulce si dulceata, dar la noi in ardeal, cand spui papanasi te referi la ALTCEVA
la noi, papanasii sunt amestecul de branza duce de vaci cu zahar, ou si gris, care se fierbe in apa clocotita, si apoi se tavaleste printr-un strat gros de pesmet cu zahar prajit in ulei....
ASTIA sunt papanasii ardelenesti cu care ma mandresc, si la asta ma gandesc cand aud intai acest cuvant magic
desi nici cu ceilalti nu imi e rusine, ca imi plac la fel de mult, doar ca nu sunt la fel de sanatosi