Porc cu ciuperci si smantana

400 g carne slaba de porc se taie cubulete care se dau prin faina si se rumenesc
Apoi luam 500g ciuperci taiate pe care le calim in ulei pana ce scad
Se pune sare si se adauga 100g unt cubulete tavalit prin faina
Pe ciuperci se formeaza un sos fin si il mai lasam cateva clocote dupa care adaugam carnea, usturoi pisat  si 200 ml smantana si marar verde
eu am servit carnea ca garnitura la piure de cartofi