miercuri, 10 august 2011

snitel din piept de pui cu corn flakes

am incercat sa fac niste schnitzele "papane"
asadar am feliat pieptul de pui manual fara sa il bat si am trecut fiecare bucata prin faina alba, amestecata cu un praf de copt

Apoi am imersat fiecare schnitzel in ouale batute cu sare si la sfarsit le-am tavalit prin fulgi de porumb zdrobiti in robot si le-am prajit in uleiul incins
au fost buuuune, au fost mai altfel, un fel de doua feluri

Tort spiralat cu piersici la aniversarea sotului


cu ocazia aniversarii sotului mei, implineste 27 de ani, am facut un tort spirala cu blat de pandispan de cacao si umplutura de piersici din compot si iaurt de piersici cu frisca
a iesit o minune de tort
La multi ani iubirea mea!

Prajitura izaura


Aceasta este o reteta delicoasa pe care am primit-o de la prietena mea Andrea, si pe care am fost de mult tentata sa o incerc


pe o tava se pune hartie de copt , apoi un strat subtire de margarina, si nuci sau alune maruntite, nu macinate
Peste aceasta compozitie se va turna un blat de albusuri facut din
9 albusuri, 9 lg zahar, 9 lg faina si un praf de copt

il coacem pana se rumeneste putin si il rasturnam pe un platou cu nuca in sus
se unge cu un strat de finetti
si din galbenusurile ramase cu 9 lg de zahar si putina esenta de vanilie se face o crema pe aburi apoi o lasam sa se raceasca si in final se amesteca cu restul de margarina ramas de la unsul tavii, cam 230g Rama
intindem si aceasta crema apoi batem 200ml frisca si o intindem peste crema de galbenusuri
eu am ornat facand stelute cu varful de la tel, si cu "furnicute" de ciocolata
este fenomenala

Tort spirala plocon


Tort diplomat cu visine


Arata ca un cascaval mareeeeeeeeeeee
dar este tortul diplomat facut de sotul si fratiorul meu sub "bagheta" mea
un tort simplu, acrisor cu piscoturi, si compot de visine
singura gresala a lor a fost ca nu au cumparat compot cu fructul desamburit ci normal si asa am mancat tort cu samburi

Tort sutien 3


al treilea tort sutien cu umplutura de tiramisu

Tort sutien 2


un alt tort sutien, dar acesta doar de 1 kg..putea iesi si mai bine dar am fost in criza de timp